1
/
-ის
2
ო-ტენტიკ დურუმ კომპლექსური დედო 1კგ
ო-ტენტიკ დურუმ კომპლექსური დედო 1კგ
ჩვეულებრივი ფასი
42.00 ₾
ჩვეულებრივი ფასი
გასაყიდი ფასი
42.00 ₾
ფასი მოიცავს
დღგ-ს
კომპლექსური დედო
სხვა გემოთი და არომატით, შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ რბილობას, მოცულობას, ტექსტურას და სიახლეებს, ცომის ნაჭერს. არ საჭიროებს დამატებით საფუარის დამატებას, ის შეიძლება განისაზღვროს გამომცხვარი გაყინული საცხობი პროდუქტების ტექნოლოგიაში.გამოყენების სფერო: პურის წარმოებისთვის, საცხობი პროდუქტების ფართო ასორტიმენტი (ფოკაჩია, პიცა, ბურგერის ფუნთუშები და სხვა).
სხვა გემოთი და არომატით, შეიცავს ფერმენტებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ რბილობას, მოცულობას, ტექსტურას და სიახლეებს, ცომის ნაჭერს. არ საჭიროებს დამატებით საფუარის დამატებას, ის შეიძლება განისაზღვროს გამომცხვარი გაყინული საცხობი პროდუქტების ტექნოლოგიაში.გამოყენების სფერო: პურის წარმოებისთვის, საცხობი პროდუქტების ფართო ასორტიმენტი (ფოკაჩია, პიცა, ბურგერის ფუნთუშები და სხვა).
პურის ძირითადი რეცეპტი:
ხორბლის ფქვილი - 100%, ო-ტენტიკი - 4%, წყალი 60-70%, მარილი - 2%.
გაზიარება
