სუბლიმირებული ხილი/კენკრა

სუბლიმირებული ხილი არის შესანიშნავი არომატული საშუალება - ცომის, კრემის, ტორტის, შემავსებლისა და შოკოლადის დასამზადებლად.

გაყინული კენკრის ფხვნილი შეიძლება გამოყენებული ქნას საკონდიტრო ნაწარმის გასაფორმებლად, მთელი კენკრა კი შეიძლება გამოიყენოთ გრანოლას ან მარმელადის, აგრეთვე დეკორატიული ტკბილეულისთვის.